夏天到了，这个时候最能让人消暑解暑的就是吃西瓜了。然而，你知道吃西瓜还需要讲究技巧吗？
首先，如何选购西瓜？要选购形状规则、表面无裂纹、瓜蒂部分干燥的西瓜。注意瓜面不能有明显的淤块或皱纹，这表示瓜的成熟度不均。商家往往将不成熟的西瓜恶意炮制，把不成熟的西瓜泡在含有铜绿假单胞菌的化学药品中，去除花蜜，从而制造出华丽的色泽和糖度，而购买到这种西瓜会对人的健康造成影响。
选好西瓜后，切开的技巧也很有讲究，切口要尽可能的平直，不仅好看还可以增加口感极度的清爽感。此外，最好将一颗完整的西瓜切成一排，把一个个小三角形慢慢切开来食用，这样能尽可能的让每个人都享受到瓜肉的美味。
最后，吃西瓜也要掌握好时间。夏天的气温高，吃完西瓜后如果马上用清水冲洗，容易引起腹泻。建议饭后或者两餐之间吃西瓜，同时禁止空腹吃西瓜，过多的西瓜汁会对身体造成伤害。